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Respondendo ao convite, a Confraria de Chaves esteve presente Feira Gastronómica de Vila Pouca de Aguiar, participando nas cerimónias de I Entronização da Academia Gastronómica e Cultural da Micologia.
Fazendo-se representar pelo Grão-mestre Carlos Botelho e o Confrade Fundador Vitor Lamartine Dias, a cerimónia celebrou-se a 14 de Novembro na igreja de Santa Eulália que se encontrava repleta de confrades, familiares e amigos que se juntaram para celebrar a criação do grupo que jurou proteger a natureza e a Micologia.
De seguida, os confrades foram recebidos na Câmara Municipal pelo recém entronizado Presidente do Município, Domingos Dias, que eloquentemente enalteceu os valores da natureza e biodiversidade no concelho também visível na grande variedade de cogumelos da região.
O cortejo das confrarias até à feira gastronómica fez-se pelo centro histórico de Vila Pouca de Aguiar e, já no recinto, os confrades participaram no almoço em cujos pratos seleccionados se salientavam os Cogumelos.
Os intervenientes selaram com um brinde a nova Academia Gastronómica e Cultural da Micologia cujo registo ficou na foto de família.
Para além da Confraria de Chaves, participaram também neste evento a jovem Confraria dos Vinhos Transmontanos, a Confraria do Espumante e dos Milhos.
Findo o repasto no Mercado Municipal foi entregue aos convidados uma lembrança pela empossada Grã-mestre Engª Arlete Prazeres, encerrando com esse gesto a hospitalidade que também caracteriza terras de Aguiar.
" Macrolepiota procera ou Lepiota procera, conhecido pelo vulgo por "agasalho" e "tortulho" é o maior dos cogumelos comestíveis.
Apresenta um pé alto cilíndrico e próximo do chapéu apresenta um anel bem destacado. O chapéu é largo com cerca de 30 cm de diâmetro, enquanto o pé atinge com frequência os 40 cm. Todo ele é de uma cor castanha suave, apresentando o chapéu umas protuberâncias de uma cor ligeiramente mais escura.
Aparece a partir dos fins do Verão prolongando-se até ao Outono desde o Alentejo a Trás-os-Montes quer junto giestas e tojo quer no meio das vinhas e soutos."
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Previsão :
Quarta-feira, 18 Novembro 2009
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